Cà phê mít là tên gọi của loài cà phê có thân lớn, tán rộng, lá to, nhìn từ xa rất giống cây mít, nên bà con hay gọi là cà mít. Là loại cà phê có hàm lượng cafein cao, vị chua, ít thơm ngon. Chủ yếu được trồng để làm cây chắn gió cho vườn cà phê, tăng khả năng đậu quả, làm gốc ghép cho cà phê vối.
Gọi ngayCà phê mít là tên gọi của loài cà phê có thân lớn, tán rộng, lá to, nhìn từ xa rất giống cây mít, nên bà con hay gọi là cà mít. Là loại cà phê có hàm lượng cafein cao, vị chua, ít thơm ngon. Chủ yếu được trồng để làm cây chắn gió cho vườn cà phê, tăng khả năng đậu quả, làm gốc ghép cho cà phê vối (do cà phê mít sinh trưởng rất mạnh).
1. Giới thiệu về cà phê mít
Cà phê mít có lá to như lá mít, tên khoa học là Coffea liberica hoặc Coffea excelsa .Thân cây có thể phát triển cao đến 18 mét, lá cây có màu tối, màu xanh bóng, dài 20-30 cm to giống lá mít. Cây cà phê mít cũng thích hợp khu vực độ cao thấp hơn Arabica, thậm chí là trồng được ở độ cao thấp hơn các khu vực trồng Robusta. Ngoài ra đây là một trong những giống cây rât khỏe, khả năng chống tác hại của sâu bệnh rất tốt nhưng năng suất kém nhất trong các loại cà phê nên nó không được trồng phổ biến làm kinh tế.
Malaysia là một địa điểm lý tưởng để phát triển loại cà phê này. Nhiệt độ trung bình ở Malaysia là khoảng 27 độ C với lượng mưa trung bình 2500 mm mỗi năm ở bán đảo Malaysia (Tây Malaysia). Ở Việt Nam, cà phê mít được trồng chủ yếu ở các tỉnh như Nghệ An, Gia Lai, Kon Tum là những tỉnh có điều kiện phù hợp cho phát triển cây công nghiệp nhưng không hoàn toàn thuận lợi cho cà phê phát triển và số lượng cà phê mít ở Việt Nam vì thế rất ít ỏi, chỉ chiếm khoảng 1% diện tích trồng cà phê. Đây cũng chính là lý do Đắk Lắk và nhất là Buôn Ma Thuột vốn được xem là thủ phủ cà phê nhưng lại có rất ít diện tích trồng loại cà phê này.
2. Hương vị của cà phê mít
Cà phê mít có mùi hương rất đặc trưng, vị có thể ngang với Robusta nếu cùng điều kiện rang nhưng có độ axit mạnh hơn. Hạt cà phê mít có vị rất chua, nó mang một đặc điểm và hương vị rất khác lạ. Hạt cà phê màu ngả vàng, đầu hơi thon. Khi pha tạo ra mùi thơm thoang thoảng rất đặc biệt. Vì đặc tính hạt cà phê mít chua nên thường được phối trộn chung cùng những loại cà phê hạt khác như Arabica và Robusta để tạo hương vị.Sự hòa quyện giữa mùi và vị tạo ra một cảm giác dân dã, cao sang quý phái hòa quyện nhau thât sâu sắc.
Đây là loại cà phê thường hợp với gu của người châu Âu, các loại cà phê hòa tan theo gu châu Âu thường có tỉ lệ cà phê mít nhiều nên thường có vị chua đặc trưng.
3. Nên chọn mua cà phê mít ở đâu?
Nếu bạn đang phân vân không biết lựa chọn và mua cà phê mít ở đâu để vừa ngon, vừa nguyên chất thì hãy đến TAY'S COFFEE, một thương hiệu cà phê nổi tiếng ở Việt Nam, là nhà sản xuất trực tiếp và chuyên phân phối các loại cà phê sạch, cà phê nguyên chất 100% sẽ tạo ra những sản phẩm chất lượng và hoàn hảo nhất tới tay người tiêu dùng. Tại đây, chúng tôi chuyên cung cấp cà phê rang xay với giá hợp lí và chất lượng nhất, đáp ứng được yêu cầu và bảo vệ quyền lợi của chính khách hàng. Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với TAY'S COFFEE để được tư vấn miễn phí nhé.
CÔNG TY TNHH SX – TM NÔNG NGHIỆP TOÀN PHÁT
Địa chỉ: 436 Liên Phường, Phường Phước Long B, Quận 9, Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0896.697.089
Email: taycoffee.pure@gmail.com
Website: taycoffee.com
0933 166 727
Tổng Công Ty: http://toanphatagri.com
Website bán hàng Online: http://taycoffee.com
HOTLINE
0933 166 727
phuocduydo2000@yahoo.com
fb: https://www.facebook.com/BecTuoiPhuKien
• Địa Chỉ Văn Phòng Trưng Bày Sản Phẩm "Công Ty TNHH SX-TM Nông Nghiệp Toàn Phát"
• Địa Chỉ Xưởng Sản Xuất "Công Ty TNHH SX-TM Nông Nghiệp Toàn Phát"
CÔNG TY TNHH SX – TM NÔNG NGHIỆP TOÀN PHÁT Địa chỉ: 436 Liên Phường, Phường Phước Long B, Quận 9, Hồ Chí Minh |