Cách phân biệt cà phê Robusta và cà phê Arabica

Ngày đăng: 25-12-2019 09:53

Trên thị trường có rất nhiều loại cà phê, nếu bạn không phải là chuyên gia về cà phê thì rất khó để phân biệt được từng loại cà phê nhất là hai loại cà phê Robusta và cà phê Arabica. Như cái tên Robusta mà nó thể hiện, nó rất là robust, tức là mạnh, chứa nhiều cafeine, là mất ngủ. Arabica thì trái lại, ít độc hại hơn, nhưng chứa nhiều hương thơm (aroma).

Cà phê Moka và những điều bạn chưa biết

Ngày đăng: 25-12-2019 09:51

Tại Việt Nam hiện nay, chúng ta thường thấy có 5 chủng loại cà phê quen thuộc được đông đảo người dùng trong và ngoài nước yêu thích, có thể kể đến là cà phê Robusta, cà phê Arabica, cà phê Liberia, cà phê Culi và một loại cà phê thượng hạng không thể bỏ qua đó chính là cà phê Moka. Hãy cùng với chúng tôi tìm hiểu về loại cà phê Moka này nhé!

Đặc điểm và chất lượng của cà phê Culi

Ngày đăng: 25-12-2019 09:41

Cà phê Culi còn được biết đến với tên gọi khác đó là Peaberry. Loại cà phê này đặc trưng với hình dáng tròn trịa như hạt đậu, đồng thời có hương thơm, mùi vị quyến rũ. Trong một đợt thu hoạch, cà phê Culi chỉ chiếm khoảng 5% tong tổng số. Đó là lí do tại sao loại cà phê này khá hiếm và vì thế mà giá cũng cao hơn so với mặt bằng chung của thị trường. Vậy đặc điểm và chất lượng của cà phê Culi như thế nào? hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!

Hương vị đặc trưng của cà phê nguyên chất là gì

Ngày đăng: 25-12-2019 09:37

Hương vị của cà phê nguyên chất chắc chắn sẽ làm cho bạn ngất ngây ngay từ lần đầu nếm thử. Bạn sẽ thấy nhớ về nó bởi hương vị này là đặc trưng và duy nhất. Cộng thêm mùi thơm dịu ngọt, nó sẽ cho bạn cảm giác thoải mái, dễ chịu. Vì vậy, hương vị cà phê nguyên chất rất dễ đi vào lòng người.

Tìm hiểu cà phê Cherry - hay còn gọi cà phê mít và Libery

Ngày đăng: 25-12-2019 09:37

Nếu bạn là dân sành uống và yêu thích cà phê nguyên chất thì ắt hẳn chúng ta không thể bỏ qua giống cà phê Cherry, một thức uống rất được ưa chuộng, có vị chua của quả cherry, bên ngoài loại cà phê này trông vàng, sáng bóng rất đẹp.

Công dụng bất ngờ của cà phê Arabica đối với sức khỏe

Ngày đăng: 25-12-2019 09:32

Ai cũng biết cà phê chứa caffeine giúp tinh thần tỉnh táo, ngoài ra thì hạt cà phê chứa một số chất khoáng như Mg, Ca, K và hàm lượng cao những hợp chất polyphenols là những chất chống oxy hoá hữu ích. Đặc biệt khi uống cà phê Arabica có nhiều công dụng đối với sức khỏe, hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!

Tìm hiểu nguồn gốc và quy trình chế biến của hạt cà phê Arabica

Ngày đăng: 25-12-2019 09:18

Cà phê Arabica là nguyên liệu chính của các hãng cà phê, các thương hiệu cà phê nổi tiếng nhất trên thế giới. Arabica có vị chua thanh xen lẫn với vị đắng nhẹ, màu nước nâu nhạt, trong trẻo của hổ phách. Cà phê Arabica là nguyên liệu chính của các hãng cà phê, các thương hiệu cà phê nổi tiếng nhất trên thế giới. Bạn biết gì về loại cà phê này? hãy cùng chúng tôi theo dõi bài viết dưới đây! 

Cách pha cà phê theo phương pháp truyền thống

Ngày đăng: 25-12-2019 09:12

Hương vị chính là điều đặc sắc khiến cà phê Việt Nam khác với các nước trên thế giới, đặc biệt khi bạn pha phin, mùi cà phê cũng nồng nàn quyến rũ giống như mùi nước hoa của người phụ nữ vậy. Nếu được thưởng thức thì bạn sẽ thấy được bản sắc văn hóa đặc biệt này được thể hiện một cách rõ ràng nhất.