Hương vị đặc trưng của cà phê nguyên chất là gì

Ngày viết: 2019-12-25 09:37:40

Hương vị của cà phê nguyên chất chắc chắn sẽ làm cho bạn ngất ngây ngay từ lần đầu nếm thử. Bạn sẽ thấy nhớ về nó bởi hương vị này là đặc trưng và duy nhất. Cộng thêm mùi thơm dịu ngọt, nó sẽ cho bạn cảm giác thoải mái, dễ chịu. Vì vậy, hương vị cà phê nguyên chất rất dễ đi vào lòng người. Tuỳ theo cách pha, loại cafe được pha mà sẽ mang những hương vị khác nhau. Nhưng nếu sử dụng cà phê 100% nguyên, bản vị của nó luôn là đặc biệt nhất.

1. Một số loại cà phê nguyên chất bạn nên thử qua như là:

Trong cà phê có chứa caffeine giúp mang lại sự tỉnh táo, thậm chí là sáng tạo cho người dùng.uy nhiên, hàm lượng caffeine cần phải đủ, chứ không phải là bị pha trộn bởi các tạp nhất như bơ, bắp. Vì thế, bạn nên lựa chọn cà phê nguyên chất thay vì các dòng cà phê khác để sử dụng. Bởi vì trong cafe nguyên chất, hàm lượng caffeine là cao nhất vì nó lấy trực tiếp từ hạt cafe ra.

- Cà Phê Robusta: Có vị đắng, hương thơm dịu, cafe có màu nâu sánh. Không có vị chua và hàm lượng cafeine vừa.

- Cà Phê Arabica: Có vị đắng dịu, hương thơm quyến rũ. Khi pha cafe sẽ cho nước có màu nâu nhạt đến đắng dịu, đặc biệt có vị thanh chua, hậu ngọt rất lôi cuốn.

- Cà phê Culi: Có vị đắng gắt nhưng hương thơm say đắm, cafe có hàm lượng caffeine gấp đôi. Nên cho ra tinh chất cafe đậm đà màu đen sánh.

- Cà Phê Moka: Có vị đắng dịu, mùi thơm quyến rũ cho đến nồng nàn. Mùi thơm gấp đôi so với hạt Arabica. Đồng thời có vị chua thanh, nên sử dụng với tỉ lệ nhất định để có sản phẩm thơm ngon.
Mỗi loại trên sẽ mang đến cho bạn những hương vị cafe nguyên chất khác nhau. Bạn có thể thử sử dụng chúng hoặc phối chúng lại để tìm ra Gu cà phê mình thích nhé.

2. Cách nhận biết cafe nguyên chất qua hương vị

Hiện nay, thị hiếu người dùng có xu hướng sử dụng các sản phẩm không gây hại cho sức khoẻ. Vì vậy, nhu cầu về cafe nguyên chất tăng rất mạnh. Đây cũng là cơ hội cho nhiều người lợi dụng để tuồn những loại cà phê không chất lượng ra thị trường. Vậy nên, bạn cần phải biết cách để lựa chọn và phân biệt hương vị cà phê nguyên chất. Bạn có thể dựa vào những điều kiện sau:

- Hạt cà phê khi rang trong khoảng thời gian và nhiệt độ thích hợp sẽ có màu nâu cánh gián. Nếu cà phê có màu đen đậm chắc chắn chứa nhiều bắp, đậu nành. Trường hợp rang cháy bột có màu nâu đậm ngả vàng.

- Cà phê rang xay nguyên chất có mùi thơm dịu nhẹ đặc trưng. Nếu là một người sành uống thì bạn dễ dàng nhận ra trong c có độn bột bắp, đậu nành rang cháy. Hương liệu tổng hợp tạo ra mùi gắt, cảm giác mùi thơm quá nồng. Mà không phải là mùi thơm dịu nhẹ vốn có của café nguyên chất.

- Cà phê có thể biến tấu ra nhiều sản phẩm khác nhau mang một hương vị đặc trưng khác nhau. Mỗi sự kết hợp sẽ đem đến một gu đặc trưng riêng.

- Với những người ghiền cà phê thì họ thích gu cà phê đen nguyên chất đậm đắng. Họ nói không với cà phê hòa tan vì không đủ đô với họ.

- Cà phê nguyên chất nếu được pha đúng kĩ thuật sẽ đem lại hương vị đặc trưng riêng. Đậm hương vị chuẩn gu dành cho những người sành uống.

Điều lưu ý là ban phải chọn mua cà phê ở những thương hiệu uy tính, gần đây tôi có được thông tin một thương hiệu chuyên cung cấp cà phê sạch từ nơi trồng trọt thu hoạch đến nơi chế biến thành phẩm. Và bạn cũng có thể mua cà phê hạt ở địa chỉ này luôn nhé! Với một mong muốn của họ là tạo ra sản phẩm cafe nguyên chất, thơm ngon và tốt cho sức khỏe.

CÔNG TY TNHH SX-TM NÔNG NGHIỆP TOÀN PHÁT

• Địa Chỉ Văn Phòng Trưng Bày Sản Phẩm "Công Ty TNHH SX-TM Nông Nghiệp Toàn Phát"