Hiểu văn hoá thế giới qua cà phê

Ngày viết: 2020-06-16 15:01:57

Tay’s Coffee – Cà phê từ lâu đã trở thành một phần trong nền văn hoá khắp thế giới. Có thể nói, cà phê mỗi nước đại diện phần nào cho tính cách dân tộc đó. Hãy cùng Tay's Coffee tìm hiểu về những loại cà phê đặc biệt nhất trên thế giới nhé!

1. Cà phê sữa đá, Việt Nam

Cốc cà phê sữa đá kiểu cổ điển của Việt Nam phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới nhưng nó có vị thơm ngon đặc biệt khi uống tại Việt Nam. Cà phê rang xay nguyên chất, nhỏ từng giọt chậm rãi qua phin pha cà phê truyền thống của người Việt. Sau đó trộn với sữa đặc có đường và đá. Tạo ra một ly cà phê sữa đá có hương vị mạnh mẽ, hoàn toàn mới mẻ.

2. Espresso Romano, Ý

Khi bạn ở Rome, hoặc bất cứ nơi nào ở Ý. Hãy làm như người Ý làm: tức là đứng uống espresso và uống thật nhanh. Nó không phải vì người Ý bận rộn, mà mục tiêu của họ uống espresso là uống trước khi lớp “crema” – lớp nhũ kem tách ra từ dầu cà phê trên bề mặt tách espresso và có tác dụng tạo nên hương vị cho tách cà phê – biến mất. Tuy nhiên, đừng uống nó sau 11 giờ sáng vì phần lớn người dân Ý tin rằng nó sẽ có tác động tiêu cực đến hệ thống tiêu hóa.

3. Café Cubano, Cuba

Còn được gọi là cafecito, cà phê Cubano có nguồn gốc cổ điển của cà phê Ý. Để làm một tách Cubano, espresso rang chín được ủ trực tiếp với đường hoặc trộn và làm tan chảy với đường để tạo ra vị ngọt độc đáo. Bạn cũng có thể cho thêm sữa khi uống nếu thích.

4. Pharisäer, Đức

Bên cạnh sự kết hợp của ba nguyên liệu bột cà phê, rượu rum và kem. Cà phê Pharisäer đi kèm với một câu chuyện thú vị.

Truyền thuyết kể rằng trước đây, trên đảo Bắc của Nordstrand. Có một vị tướng kiêng rượu, muốn tất cả mọi tham dự một lễ rửa tội cũng phải kiêng rượu như mình. Do đó, người ta đã nghĩ ra một loại đồ uống phục vụ tại sự kiện này là hỗn hợp rượu rum và cà phê. Che giấu bằng một lớp kem bên trên. Khi vị tướng phát hiện ra mưu mẹo này, ông đã thốt lên câu. “Oh, you Pharisees” – và một thức uống tuyệt vời đã được sinh ra.

Cà phê Pharisäer là một đặc sản địa phương của đảo Nordstrand, nhưng cũng có thể được tìm thấy tại các nhà hàng và quán cà phê dọc theo bờ biển phía bắc của nước Đức.

5. Café de Olla, Mexico

Thấm hương thơm của quế và piloncillo. Một đường mía chưa tinh chế có mùi giống như đường mật. Một cốc Café De Olla ngọt ngào và nóng ấm như hơi thở. Cốc cà phê truyền thống của Mexico thường được phục vụ trong cốc đất sét đỏ nung. Tại các quán cà phê trên khắp Mexico.

6. Frappé, Hy Lạp

Frappé là hỗn hợp của cà phê hòa tan, nước và một lượng đường khác nhau. Frappé cũng có thể được phục vụ cùng sữa đặc có đường. Bán nhiều ở các quán cà phê Hy Lạp hoặc Síp vào mùa hè.

Bạn có thể tự lựa chọn độ ngọt ưa thích:

Glykós với 4 thìa đường.
Métrios với 2 thìa đường.
Skétos không có đường.

Trên đây Tay's Coffee đã giới thiệu đến các bạn những loại cà phê nổi tiếng thế giới. Không quá khó để có thể pha những loại cà phê này tại nhà. Tuy nhiên để có một ly cà phê ngon, khó mà thiếu sự chuyên tâm của người pha chế cùng nguyên liệu cà phê rang xay nguyên chất.

Tại Tay’s Coffee hiện đang cung cấp những sản phẩm cà phê rang xay nguyên chất, thượng hạng như cà phê Arabica thượng hạng, cà phê Robusta rang xay nguyên chất, cà phê chồn, cà phê mít, cà phê culi, cà phê Moka . Còn chần chờ gì mà không liên hệ với Tay’s Coffee để đặt mua những loại cà phê nguyên chất, thượng hạng nhất!