Cà phê sữa đá sánh vai cùng bạn bè năm châu

Ngày viết: 2020-06-16 14:46:18

Tay’s Coffee – Cà phê đá được xem là niềm tự hào của người Việt Nam khi giới thiệu văn hoá cà phê đến với bạn bè quốc tế. Có thể bạn chưa biết, cà phê sữa đá Việt Nam nằm trong top 5 món cà phê đá ngon nhất thế giới được đầu bếp Jamie Oliver giới thiệu. Trong một chút tự hào dân tộc trỗi dậy, chắc hẳn bạn sẽ đặt câu hỏi: Những cà phê nào sánh vai cùng chúng ta vậy? Hãy cùng Tay’s Coffee tìm hiểu qua bài viết này nhé!

1. Cà phê sữa đá Việt Nam

Loại thức uống này gồm cà phê nguyên chất hoà quyện với một lượng sữa đặc có đường. Quá quen thuộc với mỗi người dân Việt Nam, công thức pha món cà phê này gồm bột cà phê rang xay nguyên chất, nước nóng, sữa đặc có đường, và đá.

Cà phê phải được nhỏ giọt từ phin cà phê ra ly có sẵn sữa đặc có đường. Khuấy đều lên và cho đá vào là đã có một ly cà phê sữa đá Việt Nam thơm và béo ngậy.

2. Cà phê Frappe – Hy Lạp

Món cà phê Flappe này đã trở thành món đặc sản của Hy Lạp. Hơi phức tạp khi món Falppe này cần cà phê espresso, nước lạnh, sữa tươi và đá viên. Cho tất cả vào bình lắc và lắc cho tới khi nổi bọt thì đổ ra ly là xong.

3. Cà phê Mazagran – Bồ Đào Nha

Được mang từ Bắc Phi tới Pháp vào thế kỷ 19. Món Mazagran này cực kỳ phổ biến tại các quán cà phê ở Pháp. Có thể nói Mazagran là món cà phê đá đầu tiên trên thế giới. Trong đó phiên bản Mazagran của Bồ Đào Nha là gây ấn tượng nhất.

Pha loại cà phê đá này cực kỳ đơn giản. Chỉ cần cà phê espresso nóng, nước cốt chanh và đá viên. Đổ cà phê vào ly đá rồi trộn đều với nước cốt chanh. Thêm chút vỏ chanh trang trí là xong một ly cà phê Mazagran.

4. Cold Brew

Cold brew – cái tên đã cho thấy đây là món giải khát tuyệt vời cho ngày hè nóng nực. Nó được mọi người ưa chuộng do có vị ngọt, mát và không cầu kì trong pha chế. Để pha cold brew, bạn chỉ cần cà phê rang xay, nước lạnh, sữa hoặc đường, đá viên.

Cà phê và nước theo tỉ lệ 8:1. Cho vào bình lọc trong vòng 18 tới 24 tiếng. Khi dùng có thể cho thêm sữa hoặc đường tuỳ theo sở thích.

5. YuanYang, Hongkong

Món cà phê độc đáo này có sự góp mặt của trà, thức uống phổ biến của người châu á. Nhưng cách pha món này không hề khó, chỉ cần đánh đều nửa ly cà phê với sữa đặc rồi thêm trà đến gần đầy ly, cho thêm đá viên vào là xong. Thức uống này có màu nâu của trà và cà phê nguyên chất hoà quyện với sữa, vị lạ miêng với hương thơm của cà phê và trà, vị béo và ngọt của sữa đặc. Rất phù hợp để giải nhiệt.'

Trên đây Tay's Coffee đã giới thiệu đến các bạn những loại cà phê đá đơn giản nhưng ngon tuyệt hàng đầu thế giới. Để có một ly cà phê ngon, khó mà thiếu sự chuyên tâm của người pha chế cùng nguyên liệu cà phê rang xay nguyên chất.

Tại Tay’s Coffee hiện đang cung cấp những sản phẩm cà phê rang xay nguyên chất, thượng hạng như cà phê Arabica thượng hạng, cà phê Robusta rang xay nguyên chất, cà phê chồn, cà phê mít, cà phê culi, cà phê Moka . Còn chần chờ gì mà không liên hệ với Tay’s Coffee để đặt mua những loại cà phê nguyên chất, thượng hạng nhất!