Gìn giữ hoà bình thế giới cùng cà phê Cuban

Ngày viết: 2020-06-03 09:58:22

Tày’s Coffee - Bạn đã quá quen mặt cùng với những phong cách cà phê Âu, Mỹ và đang muốn trải nghiệm những cách pha mới? Bạn muốn trải nghiệm một loại cà phê mạnh mẽ và hứng khởi nhưng không quá cầu kì trong việc pha chế? Vậy thì tiếp tục hành trình cà phê cùng Tày’s Coffee nhé! Điểm đến hôm nay của chúng ta là đất nước của xì gà, của ngài Fidel Castro và Che Guevara. Và quan trọng nhất là đất nước anh em cùng nhau gìn giữ hoà bình thế giới với Việt Nam. Vâng chào mừng bạn đến với Cuba và thưởng thức cà phê Cubano!

1. Cà phê Cubano là gì?

Cà phê Cubano hay còn gọi là Cubano Expresso, đây được xem là thức uống phổ biến của Cuba. Cách pha chế cà phê Cubano hấp dẫn này vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện theo các cách pha chế cà phê mà chúng tôi chia sẻ dưới đây là sẽ có ngay một tách cà phê Cubano thơm ngon, đúng chuẩn.

Loại cà phê Cubano bắt đầu xuất hiện khi máy cà phê từ Ý được nhập khẩu vào Cuba. Thông thường một tách cà phê Cubano được pha với đường Demerara loại đường phổ biến ở Anh. Đây là một dạng đường mía thô chưa được xử lí hoàn toàn. Nó có hạt to, màu hổ phách và có vị mật mía tự nhiên. Với hương vị thơm ngon đặc trưng loại thức uống này rất được ưa chuộng ở địa phương, hầu như trong mỗi bữa ăn của người Cuba đều không thể thiếu cà phê Cubano. Chính vì thế việc thưởng thức cà phê Cubano đã trở thành một hoạt động văn hoá và xã hội nổi bật tại Cuba, Miami, Tampa Keys, cũng như những cộng đồng người Cuba ở nước ngoài. Cà phê Cubano cũng đã trở thành thức uống truyền thống của người dân Cuba.

Văn hóa uống cà phê ở Cuba

2. Cà phê Cubano thức uống truyền thống của người Cuba

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Cà phê Espresso 1 – 2 muỗng Cà phê đường cát trắng.

Hướng Dẫn Cách Pha Chế Cà phê Cubano

Bước 1: Pha cà phê

Bước 2: Chuẩn bị một ly thủy tinh, múc 2 muỗng cà phê và đường cát trắng cho vào. Sau khi pha cà phê xong, múc một ít cà phê cho vào ly thủy tinh có chứa đường.

Bước 3: Dùng dụng cụ khuấy đều hỗn hợp đường – cà phê, khuấy cho đến khi mềm mịn hoàn toàn và đặc sệt lại.

Bước 4: Đổ phần cà phê còn lại vào ly, dùng muỗng khuấy đều để hòa tan tất cả các nguyên liệu. Khuấy đến khi có bọt nổi lên trên thì dừng lại. Sau đó, rót cà phê ra tách và thưởng thức ngay.

Cà phê Cubano thuộc kiểu cà phê mạnh, mang hương vị đậm đà. Khi thưởng thức cà phê Cubano người Cuba thi thoảng còn hút kèm một điếu xì gà. Với người Việt chúng ta, ai có thói quen hút thuốc lá thì có thể làm một hơi nhẹ. Ai không hút thuốc thì thật may mắn, cà phê Cubano là đã đủ mạnh cho một ngày hứng khởi rồi.

Mima's is where Cubs go for Cuban | Restaurant Review | Chicago Reader

Vậy là Tay’s Coffee vừa cùng bạn đi tiếp một điểm đến nữa trên hành trình cà phê thế giới. Đồng thời cũng chia sẻ đến bạn cách làm món cà phê tuyệt vời này ngay tại nhà. Hãy bắt tay ngay và làm thử bạn nhé!

Tại Tay’s Coffee hiện đang cung cấp những sản phẩm cà phê rang xay nguyên chất, thượng hạng như cà phê Arabica thượng hạng, cà phê Robusta rang xay nguyên chất, cà phê chồn, cà phê mít, cà phê culi, cà phê Moka . Còn chần chờ gì mà không liên hệ với Tay’s Coffee để đặt mua những loại cà phê nguyên chất, thượng hạng nhất!