Cà phê nhân xanh rất thơm ngon và còn có những tác dụng tuyệt vời. Vậy bạn đã biết qua cách sử dụng hạt cà phê xanh như thế nào chưa? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.

Cà phê xanh là gì?

Hạt cà phê xanh là hạt cà phê chưa được rang chín hay trải qua bất kỳ quá trình xử lý nào khác nên vẫn có màu xanh lá tự nhiên. Do chưa qua xử lý nên loại cà phê này còn giữ được khá nhiều dưỡng chất so với các loại cà phê thường.

Để có hạt cà phê xanh, người trồng phải thu hoạch trái cà phê, loại bỏ lớp vỏ và thịt bên ngoài để giữ lại nhân cà phê bên trong. Sau đó, phần nhân này được rửa, phơi hoặc sấy khô rồi xay xát để bỏ lớp vỏ mỏng còn lại.

Cách sử dụng hạt cà phê xanh

Khi đã tìm mua được hạt cà phê xanh ưng ý, bạn có thể dùng nguyên hạt hoặc xay hạt ra thành bột để pha cho mình ly cà phê xanh giảm cân tốt cho sức khỏe. Công thức sau sẽ giúp bạn pha được 2 ly cà phê xanh thơm ngon chỉ trong tích tắc.

Nguyên liệu pha chế

- 20g hạt cà phê xanh

- 300ml nước nóng

- Đường, mật ong hoặc một ít quế để uống kèm cà phê nếu thích

Cách pha cà phê xanh

Bạn có thể xay hạt cà phê xanh thành bột hoặc để nguyên hạt cà phê để pha theo hai cách sau. 

1. Sử dụng bột cà phê xanh

– Bạn bỏ hạt cà phê xanh vào máy xay cà phê để xay cà phê thành dạng bột với độ mịn theo ý thích của mình. Bạn nên dùng máy công suất cao vì hạt cà phê chưa rang thường khá cứng. 

– Tiếp theo, hãy cho bột cà phê xanh vào 2 cốc riêng và từ từ rót nước nóng khoảng 90°C vào trong cốc.

– Để yên hỗn hợp trong 10 phút rồi lọc lại để loại bỏ phần bã cà phê.

– Thêm đường hoặc mật ong vào sao cho vừa miệng. Bạn có thể bỏ qua bước này nếu muốn thưởng thức được hương vị nguyên thủy của hạt cà phê.

2. Sử dụng hạt cà phê xanh nguyên chất

– Bạn cần ngâm hạt cà phê trong nước để qua đêm.

– Đun sôi hỗn hợp cà phê đã ngâm với lửa cao. Sau khi nước sôi, bạn giảm lửa rồi nấu tiếp trong vòng 15 phút.

– Đợi hỗn hợp nguội hoàn toàn rồi lọc phần hạt cà phê ra để lấy nước uống. Nếu thấy cà phê quá đậm, bạn có thể pha loãng với nước ấm.

Cà phê xanh không quá khó pha chế mà lại mang tới nhiều lợi ích cho vóc dáng cũng như sức khỏe. Hương vị mới lạ từ hạt cà phê xanh hứa hẹn sẽ là thức uống đáng thử mà bạn nên thêm vào thực đơn đồ uống của mình đấy.

TAY'S COFFEE là thương hiệu cà phê nổi tiếng ở Việt Nam, là nhà sản xuất trực tiếp và chuyên phân phối các loại cà phê sạch, cà phê nguyên chất 100% sẽ tạo ra những sản phẩm chất lượng và hoàn hảo nhất tới tay người tiêu dùng. Chúng tôi cung cấp cà phê rang xay với giá hợp lí và chất lượng nhất, đáp ứng được yêu cầu và bảo vệ quyền lợi của chính khách hàng. Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với TAY'S COFFEE để được tư vấn miễn phí nhé.

CÔNG TY TNHH SX – TM NÔNG NGHIỆP TOÀN PHÁT

Địa chỉ: 436 Liên Phường, Phường Phước Long B, Quận 9, Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0896.697.089

Email: taycoffee.pure@gmail.com

Website: taycoffee.com