Việc bảo quản trà đúng cách là vô cùng quan trọng, vì trà được bảo quản không tốt sẽ bị giảm chất lượng nhanh chóng hoặc thậm chí có thể tích tụ các tạp chất vừa làm thay đổi hương vị và cũng có thể gây hại cho cơ thể. Do đó, điều rất quan trọng là học cách lưu trữ trà đúng cách để chúng vẫn tươi, sạch và hương vị nhất có thể. Vậy cách bảo quản trà như thế nào là cho tốt nhất nay Tay'scoffee sẽ chỉ cho bạn những cách bảo quản trà tốt nhất và hiệu quả nhất, hãy cùng theo dõi bài viết sau đây nhé.

1. Tại sao trà bị xấu đi nếu không bảo quản tốt?

Nếu không được bảo quản đúng cách, ngay cả loại trà xanh tốt nhất cũng sẽ dễ bị hư hỏng, biến thành màu sẫm, mùi vị cũ, thậm chí là nấm mốc, nguyên nhân chủ yếu là do sự thay đổi các chất trong trà.

Nếu trà tiếp xúc với nhiệt độ cao, độ ẩm và ánh sáng mặt trời, các thành phần trong trà sẽ đẩy nhanh quá trình biến đổi, làm hỏng trà trong một thời gian ngắn, đặc biệt là đối với trà xanh mới hái vào mỗi mùa xuân.

2. Các yếu tố chính gây hư hỏng trà

- ánh sáng

- nhiệt độ

- độ ẩm

- oxy

- vi sinh vật

- ô nhiễm mùi

- Độ ẩm của trà

3. 6 cách bảo quản trà cần phải làm

- Giữ trà trong một môi trường khô: Hãy tránh xa hơi nước trong không khí, nó làm giảm đáng kể tuổi thọ của trà và phát sinh nấm mốc.

- Tránh xa các mùi mạnh: Trà hấp thụ mùi của bất cứ thứ gì gần chúng, đó là lý do bạn nên tránh thật xa những mùi mạnh, nghĩa là tủ bếp, tủ đồ ăn, tủ gia vị… hoàn toàn không phù hợp. Kệ sách là một ý tượng rất tuyệt.

- Tránh ánh sáng: Ánh sáng mặt trời tạo ra nhiệt, thay đổi những vị ngon tinh tế của trà. Hãy đựng trong hộp/túi kín, không xuyên sáng-

- Nếu đựng trà trong hũ thủy tinh thì nên chọn hũ sẫm màu, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào và chỉ nên để trong thời gian ngắn.

- Sắp xếp có tổ chức: hãy sắp xếp trà theo một hệ thống nào đó có ý nghĩa với bạn, như mùi vị, vùng miền, hương thơm… giúp bạn xác định đúng cái bạn muốn vào mỗi ngày một cách nhanh chóng.

- Ghi chú thời gian: Hãy ghi chú ngày mua, mùa thu hoạch hay ngày đóng gói rõ ràng trên từng loại trà nếu có thể, vì trà bạn để trên kệ có “vòng đời” nhất định, ghi chú giúp bạn tận hưởng mỗi loại trà trong thời hạn tốt nhất của nó.

- Đừng “để dành”: Hãy nhớ là vòng đời của trà khá ngắn ngủi, nên uống đúng thời điểm ngon nhất là cách bạn tận hưởng khôn ngoan, đừng đợi khi có dịp, đừng đợi khi có khách quý.
  
Trên đây là những chia sẻ của Tay'scoffee về những nguyên nhân khiến cho trà bị xấu đi và những cách để bảo quản trà, để bạn có thể tận hưởng cho mình những hương vị trà tốt nhất. Nếu bạn đang muốn tìm mua cho mình một ít trà khô để làm quà tặng người thân hay để sử dụng mà không biết nên mua ở đâu để có chất lượng tốt nhất và uy tín nhất thì hãy đến ngay với Tay'scoffee chúng tôi chuyên cung cấp các loại sản phẩm như trà xanh , cà phê,.... các sản phẩm của chúng tôi đảm bảo chất lượng 100%. Nếu bạn không tin thì có thể đến với công ty chúng tôi theo địa chỉ bên dưới để được trải nghiệm thực tế những giọt trà chất lượng nhất.

CÔNG TY TNHH SX – TM NÔNG NGHIỆP TOÀN PHÁT

Địa chỉ: 436 Liên Phường, Phường Phước Long B, Quận 9, Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0896.697.089

Email: taycoffee.pure@gmail.com

Website: taycoffee.com