1. Giới thiệu

Cà phê Robusta và cà phê Arabica là 2 loại cà phê phổ biến ở nước ta, nhưng việc nhận biết và hiểu về chúng không phải ai cũng biết và nắm rõ. Bài viết dưới đây của Tay`s Coffee sẽ giúp bạn hiểu hơn về 2 loại cà phê này nhé.

2. Cà Phê Robusta Việt Nam là gì

Cà phê Robusta Việt Nam là một loại cây thân gỗ, cây bụi, chúng có chiều cao khi trưởng thành khoảng 10m, quả của cây cà phê Robusta khi chín có hình tròn và hạt của chúng nhỏ hơn so với quả cà phê khác như cà phê Arabica. Cây cà phê Robusta 3-4 năm bắt đầu có thể thu hoạch, tuổi thọ của cây đến khi hết cho hạt khoảng 230-30 năm. Cây cà phê này thường sống ở vùng nhiệt đới, với độ cao thích hợp để trồng là dưới 1000m. Giống cà phê Robusta này dễ thích nghi với môi trường nhiệt độ khoảng 24-29°C. Ngoài ra cây cần môi trường có nhiều ánh nắng mặt trời để.

3. Cà phê Arabica

Cà phê Arabica còn được là cây cà phê chè ở Việt Nam, loại cây này có lá thường nhỏ hơn với cà phê Robusta và chiều cao cũng thế. Loại cà phê này giống với cây chè ở Việt Nam nên người ta còn gọi là cây cà phê chè. Arabica là loại cây có giá trị kinh tế cao trong tất cả những loại cà phê khác, chúng chiếm sản lượng khoảng 70% cà phê trên thế giới. Tuy nhiên tại ở Việt Nam cà phê này không phổ biến bằng cà phê Robusta. Hạt của cà phê Arabica có hình bầu dục, cây của chúng chỉ cao khoảng 2-6m không cao bằng cây cà phê Robusta.

4. So sánh

+ Hàm lượng Caffeine trong 2 loại cà phê:

Hàm lượng Caffeine trong Robusta là 2.7% tỉ lệ này cao gần gấp đôi so với cà phê Arabica khá thấp chỉ khoảng 1.5%, hàm lượng Caffeine cao trong cà phê cũng là lý do tại sao cà phê Robusta lại có vị đắng hơn Arabica. Có rất nhiều điều khiến cho hàm lượng Caffeine của Robusta nhiều đến thế là nhờ vào việc chất lượng giống cao, công nghệ chế biến cấy ghép gen mới cho những loại này, kỹ thuật rang xay cà phê.

+ Ngoại hình:

Hình dưới đây sẽ cho chúng ta nhìn thấy rõ ngoại hình của cà phê Arabica và cà phê Robusta.

+ Hương vị:

Cà phê Robusta là loại cà phê phổ biến ở Việt Nam, chúng có vị rất đậm và khá phù hợp với gu thưởng thức của người Việt. Robusta có vị đắng đặc trưng và đó cũng là điểm mạnh của Robusta.

Có vị đắng độc đáo là vậy nhưng cà phê Robusta lại không mang mùi hương đậm đà và nồng nàn như cà phê Arabica. Nếu ví cà phê Robusta như một người đàn ông trầm tính, hùng dũng thì cà phê Arabica như một quý cô đỏng đảnh và quyến rũ bởi mùi hương làm xao xuyến mọi tâm trí.

Cà phê Arabica mang mùi hương rất mạnh và có vị đắng nhẹ nhàng chứ không đậm như cà phê Robusta. Nếu cà phê Robusta có vị đắng mạnh thì cà phê Arabica chỉ mang một vị đắng nhẹ nhàng và có chút vị chua.

5. Địa chỉ cung cấp cà phê cao cấp, chất lượng
 

Điều lưu ý là ban phải chọn mua cà phê ở những thương hiệu uy tính, gần đây tôi có được thông tin một thương hiệu chuyên cung cấp cà phê sạch từ nơi trồng trọt thu hoạch đến nơi chế biến thành phẩm. Và bạn cũng có thể mua cà phê hạt ở địa chỉ này luôn nhé! Với một mong muốn của họ là tạo ra sản phẩm cafe nguyên chất, thơm ngon và tốt cho sức khỏe.  
 

CÔNG TY TNHH SX-TM NÔNG NGHIỆP TOÀN PHÁT

• Địa Chỉ Văn Phòng Trưng Bày Sản Phẩm "Công Ty TNHH SX-TM Nông Nghiệp Toàn Phát"

436 Liên Phường, Khu Phố 6, Phước Long B, Quận 9, Hồ Chí Minh

• Địa Chỉ Xưởng Sản Xuất "Công Ty TNHH SX-TM Nông Nghiệp Toàn Phát"

1901 Đường Hùng Vương, Ấp Qưới Thạnh, Xã Phước An, Huyện Nhơn Trạch, Tỉnh Đồng Nai

• Điện Thoại : Mr Phước - 0933 166 727

• Email : phuocduydo2000@yahoo.com

• Website bán hàng : https://www.bectuoiphukien.vn

• Tổng công ty : https://www.ToanPhatAgri.com

• Mọi ý kiến, xin gửi về địa chỉ email: phuocduydo2000@yahoo.com

• Mã số thuế công ty : 031.469.0611

• Tên cơ quan nộp thuế : Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Nông Nghiệp Toàn Phát

• Cơ quan thuế : Cục Thuế Quận Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh