Thực nghiệm khoa học chứng minh, cà phê có chứa chất “axit chlorogenic” chống oxy hóa, giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, bệnh về trao đổi chất, ung thư, và thậm chí còn giúp bài tiết dopamine giúp phòng ngừa bệnh mất trí nhớ do tuổi già. Đây cũng chính là lý do mà mọi người nên thường xuyên uống cà phê nguyên chất.

1. Giúp tinh thần tỉnh táo minh mẫn

Hương vị của caffeine rất dễ dàng thẩm thấu qua màng chắn máu não, kích thích hệ thống thần kinh trung ương, thúc đẩy hoạt động của não, giúp đầu óc tỉnh táo, phản ứng linh hoạt hơn, tư duy và tập trung tốt hơn, qua đó nâng cao hiệu quả công việc. Ngoài ra nó còn có thể kích thích vỏ não, tăng năng lực cảm giác, khả năng phán đoán và trí nhớ.

2. Có khả năng ngừa ung thư

Trong một nghiên cứu năm 2011, các nhà nghiên cứu của Havard khẳng định, cà phê nguyên chất có thể ức chế sản sinh chất estrogen gây ung thư, thêm nữa caffeine cũng ức chế sự phát triển khối u. Uống 4 tách cà phê mỗi ngày giảm 25% nguy cơ ung thư màng tử cung, còn uống từ 2 đến 3 tách mỗi ngày giảm được 7% nguy cơ. Đối với phụ nữ, mỗi ngày tiêu thụ từ 3 ly cà phê trở lên thì nguy cơ ung thư tế bào đáy (là hình thức phổ biến nhất của ung thư da nonmelanoma) thấp hơn 21% so với những người tiêu thụ ít hơn 1 ly cà phê mỗi tháng.

Năm 2013, tổ chức chuyên khoa Dạ dày-Ruột non của Mỹ cũng xác nhận rằng, uống 3 tách cà phê nguyên chất mỗi ngày giảm 50% nguy cơ ung thư phổi.

Nhiều nghiên cứu tương tự khác cũng khẳng định, trong cà phê có chứa chất loại polyphenol, là một chất chống oxy hóa mạnh, người uống cà phê nguyên chất thường xuyên có thể giảm 40% nguy cơ ung thư gan; uống 4-5 tách cà phê mỗi ngày làm giảm 15% nguy cơ ung thư đại tràng.

3. Cà phê đốt chất béo, có tác dụng giảm cân

Nhiều nghiên cứu khẳng định caffein có thể giúp tăng tỷ lệ trao đổi chất 3 – 11% và tốc độ đốt cháy chất béo cũng như mỡ thừa thêm 10% ở người béo và 29% ở nguời gầy. Caffeine gây kích thích dạ dày, do đó ảnh hưởng đến hấp thu chất dinh dưỡng bình thường, tuy nhiên sử dụng trong thời gian dài mới có hiêu quả rõ rệt.

4. Giải rượu

Axit chlorogenic trong cà phê rang xay nguyên chất giúp giải chất độc trong cồn rượu. Sau khi uống rượu, uống một lượng vừa cà phê có thể đẩy mạnh oxy hóa chất acetaldehyde trong rượu, phân giải thành nước và carbon dioxide và bài tiết ra ngoài.

5. Ngăn ngừa chứng trầm cảm

Người thường xuyên uống cà phê, sau khi uống sẽ cảm thấy phấn chấn hơn, vì thế cảm giác phiền não cũng được cải thiện. Nghiên cứu cho thấy, khi tâm trạng chán nản, uống cà phê có thể giúp lấy lại cân bằng. Một nghiên cứu của Đại học Harvard công bố vào năm 2011 chỉ ra, đối với phụ nữ mỗi ngày dùng từ 4 tách cà phê trở lên có thể giảm khoảng 20% tỷ lệ giảm bị trầm cảm, một nghiên cứu khác phát hiện uống cà phê giúp giảm 53% khuynh hướng tự sát.

6. Ngừa bệnh tim và giảm nguy cơ trúng gió

Nhiều người cho rằng cà phê làm tăng huyết áp và không tốt cho những ai uống thường xuyên. Nhưng trong nghiên cứu của Mỹ được công bố trên tờ Annals ò Internal Medicine thì uống nhiều cà phê nguyên chất thì ít có nguy cơ mắc bệnh tim mạch hơn như nhồi máu cơ tim, tim ngừng đập; đồng thời còn giúp giảm khoảng 20% nguy cơ bị trúng gió.

7. Nên chọn mua cà phê uy tín chất lượng ở đâu?

Trên thị trường hiện nay, cà phê pha trộn tạp chất, làm giả khá nhiều. Nên bạn muốn có một trải nghiệm cà phê nguyên chất thì hãy đến với Tay's Coffee. Chúng tôi chuyên cung cấp các dòng cà phê nguyên chất 100%,  hãy đến với Tay’s Coffee theo địa chỉ bên dưới để tự mình trải nghiệm những giọt cà phê ngon nhất.

CÔNG TY TNHH SX – TM NÔNG NGHIỆP TOÀN PHÁT

Địa chỉ: 436 Liên Phường, Phường Phước Long B, Quận 9, Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0896.697.089

Email: taycoffee.pure@gmail.com

Website: taycoffee.com