Những hạt cà phê đánh dấu Việt Nam trên bản đồ thế giới

Ngày viết: 2020-06-16 10:49:38

Tay’s Coffee – Có thể bạn không biết rằng, Việt Nam là một trong những cường quốc về cà phê. Đất nước chúng ta được thiên nhiên ưu đãi với vùng đất Tây Nguyên đất đỏ bazan màu mỡ và khí hậu thuận lợi cho ra những hạt cà phê thượng hạng. Trong bài viết này, Tay’s Coffee xin giới thiệu đến bạn những loại cà phê hạt được trồng tại chính Việt Nam. Mời các bạn cùng tìm hiểu nhé!

1. Cà phê Arabica

Đây là một loại cà phê hạt của Việt Nam có hạt hơi dài, được trồng ở độ cao trên 600m. Ở nước ta arabica thường chỉ được trồng tại Lâm Đồng. Cà phê Arabica có hai loại đang được nước ta trồng đó là Catimor và Moka. Moka có mùi thơm quyến rũ, vị nhạt; còn Catimor có mùi thơm nồng nàn, vị hơi chua.

Catimor được nước ta trồng chủ yếu, quả cà phê sau được thu hoạch sẽ lên men, rửa sạch và sấy. Hương vị của cà phê Arabica nguyên chất hơi chua, nhưng lập tực thấy được vị đắng.

2. Cà phê Culi

Một loại cà phê khác của nước ta có hạt tròn to bóng mẩy, đặc biệt so với các loại cà phê khác là nó chỉ có một hạt duy nhất trong một trái. Cà phê culi vị đắng ngắt, hương thơm say lòng người, nước đen sóng sánh.

3. Cà phê Cherry (cà phê mít)

Gồm có 2 giống chính là Liberica và Exelsa. Cà phê cherry được trồng ở những vùng đất khô đầy gió và nắng của vùng Cao Nguyên nước ta. Hạt cà phê vàng, sáng bóng rất đẹp. Cà phê cherry dậy lên mùi hương thoang thoảng khi pha và có vị chua của Cherry tạo ra một cảm hứng thật sảng khoái. Loại cà phê này phù hợp với sở thích của phái nữ vừa tạo một cảm giác dân dã vừa sang trọng.

4. Cà phê Moka (Đọc là Mocha)

Cà phê Moka là một trong các loại cà phê thuộc chi Arabica, trồng tại Đà Lạt, Lâm Đồng. Trong các họ cà phê thì loại này là giống khó trồng nhất; bởi khả năng bị sâu bệnh rất cao đòi hỏi quy trình chăm sóc tỉ mỉ. Do vậy mà đây được xem là một loại cà phê hiếm, giá thành cao hơn so với các loại cà phê khác.

Do hương vị cũng như độ quý hiếm của Moka mà đây trở thành một món quá dành tặng nhau của những người sành cà phê.

5. Cà phê Robusta

Hạt của cà phê Robusta khá nhỏ, nhỏ hơn cả Arabica. Cà phê Robusta được sấy trực tiếp chứ không phải lên men, chính vì vậy loại cà phê này có vị khá đắng, uống đậm đà, rất phù hợp với cánh đàn ông.

Đây là loại cà phê thích hợp với độ cao dưới 600m, được nước ta trồng chủ yếu (chiếm hơn 90%)

Trên đây Tay's Coffee đã giới thiệu đến các bạn những loại cà phê thượng hạng đáng tự hào của Việt Nam chúng ta. Nếu bạn đang tìm những cảm hứng hãy dùng cà phê Việt Nam. Để có một ly cà phê ngon, khó mà thiếu sự chuyên tâm của người pha chế cùng nguyên liệu cà phê rang xay nguyên chất.

Tại Tay’s Coffee hiện đang cung cấp những sản phẩm cà phê rang xay nguyên chất, thượng hạng như cà phê Arabica thượng hạng, cà phê Robusta rang xay nguyên chất, cà phê chồn, cà phê mít, cà phê culi, cà phê Moka . Còn chần chờ gì mà không liên hệ với Tay’s Coffee để đặt mua những loại cà phê nguyên chất, thượng hạng nhất!