Top thức uống pha chế từ cà phê hứa hẹn sẽ siêu hot vào mùa hè này

Ngày viết: 2020-05-19 11:34:53

Cà phê là một dạng đồ uống rất phổ biến vừa thơm ngon lại đơn giản, dễ làm và được rất nhiều người yêu thích. Để khách hàng yêu thích hương vị cà phê có thêm nhiều sự lựa chọn trên thị trường hiện nay đã xuất hiện rất nhiều các đồ uống được biến tấu từ cà phê. Mùa hè đến, nhu cầu giải khát lại càng được tăng cao, các hàng quán thi nhau bổ sung thêm nhiều loại uống khác nhau để đáp ứng hết mong muốn của khách hàng. Hãy điểm tên những món đồ uống được pha chế từ cà phê hứa hẹn sẽ rất hot trong mùa hè này để làm phong phú thêm menu của quán bạn nhé!

Nào cùng Tay's Coffee tìm hiểu nha!

1. Cà phê sữa

Cà phê sữa là thức uống được rất nhiều các bạn trẻ yêu thích đặc biệt là trong mùa hè, thưởng thức một ly cà phê thơm ngon béo ngậy kết hợp cùng với sự mát lạnh của đá cùng ngắm dòng người qua lại trên phố thật sự là một điều rất tuyệt vời.

Cách làm đồ uống này cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần sử dụng cà phê nguyên chất, sữa đặc và đá lạnh. Đầu tiêu cho sữa đặc vào cốc sau đó pha cà phê phin nóng lên trên để hòa tan hoàn toàn sữa, công đoạn cuối cùng tuy theo sở thích của khách uống lạnh hay nóng mà chúng ta cho thêm đá vào. Như vậy là đã hoàn thành xong một ly cà phê sữa ngon lành phục vụ các vị khách rồi.

Tham khảo: Cách pha cà phê sữa đá chuẩn thơm ngon

2. Bạc xỉu

Bạc xỉu là thức uống được biến tấu một chút từ cà phê sữa pha chế theo cách của người Trung Hoa. Một cốc bạc xỉu là sự kết hợp của 3 tầng bao gồm: sữa đặc, sữa tươi nóng và cà phê được đánh tạo bọt lên một cách tỉ mỉ.

Đầu tiên bạn cho sữa đặc vào cốc, sau đó đổ sữa tươi nóng lên trên, cho thêm một chút cà phê đen sau đó sử dụng dụng cụ chuyên dùng để đánh bông lên. Vậy là chỉ mất khoảng 10 phút là chúng ta đã pha chế xong một ly bạc xỉu thơm nóng rồi.

Hoàn thành một ly bạc xỉu rất đơn giản, tuy nhiên điều bạn cần chú ý đó là tỉ lệ các nguyên liệu pha chế sao cho hài hòa tránh vị của bạc xỉu sẽ ngọt quá hoặc bị đắng khiến quán bị mất điểm trong mắt khách hàng.

3. Cà phê kem Caramel

Đâu đó sự phảng phất của vị cà phê hòa quyện với miếng Caramel thơm ngon và kem tươi béo ngậy tạo nên một thứ đồ uống được giới trẻ có niềm đam mê với Caramel khá yêu thích.

Công thức làm cà phê kem Caramel cũng rất đơn giản cho những ai đã từng làm Caramel rồi. Chỉ cần đổ cà phê vào nồi, bỏ thêm một chút sốt caramel và vài thìa kem tươi sau đó khuấy đều chúng lên. Nhiệm vụ tiếp theo chỉ là đun nóng cà phê lên, lưu ý là chỉ nóng lên thôi nhé vì nếu đun sôi thì món cà phê của bạn sẽ bị khét lẹt. Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món cà phê kem Caramel để bổ sung vào thực đơn mùa hè rồi.

Xem thêm: Hướng dẫn pha chế cà phê Caramel Macchiato

4. Trà sữa cà phê

Hãy tăng thêm sự phong phú cho trà sữa bằng cách thêm một chút hương vị của cà phê tạo nên thức uống trà sữa cà phê lạ vị, khách hàng sẽ được thưởng thức cùng lúc cả 3 hương vị trà, sữa và cà phê. Cốc trà sữa này mang một chút vị đắng của cà phê, vị thơm của sữa và béo của kem sẽ khiến khách hàng tỉnh táo và thỏa cơn khát trong ngày hè oi ả.

Trà sữa được pha chế theo nguyên tắc thông thường là thêm kem tươi và sữa vào nước trà. Sau đó chúng ta đổ cà phê vào hỗn hợp, thêm nước sôi và khuấy đều tay cho đến khi cà phê tan hết. Vậy là đã xong! Tùy theo khẩu vị của từng người mà lúc order bạn có thể hỏi xem khách hàng có muốn giảm đường hoặc giảm đá hay không.

5. Mocha cà phê

Với những khách hàng vừa thích hương vị cà phê lại còn nghiền socola nữa thì mocha cà phê sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời.

Cà phê mocha còn có tên gọi khác mà ít người biết đến đó là Mocaccino là một biến thể của cà phê Ý. Cà phê mocha có vị socola rất dễ uống và thường được trang trí khá đẹp mặt.

Cách làm thức uống này có hơi nhiều nguyên liệu hơn các loại đồ uống được biến tấu từ cà phê thông thường. Đầu tiên là rót sauce chocolat vào đáy cốc và chiết suất thêm 1 shot Espresso single vào. Trong thời gian cà phê chảy thì đánh nóng sữa tươi tạo bọt mỏng. Khi cà phê đã chảy hết hãy rắc bột cacao lên bề mặt của cà phê. Cuối cùng là đổ sữa đã đánh từ từ vào cốc cà phê và tạo các hình thù theo sở thích. Vậy là bạn đã sẵn sàng bổ sung vào thực đơn quán mình thêm cà phê mocha ngon tuyệt, đẹp mắt rồi.

Trên đây, Tay’s Coffee vừa gửi đến bạn đọc những loại đồ uống có nguyên liệu chính là cà phê hứa hẹn sẽ rất được săn đón trong mùa hè sắp tới. Hy vọng với những chia sẻ của Tay’s Coffee, các chủ quán cà phê sẽ có thêm trong menu của quán những món đồ uống cực kỳ hút khách nhé!

Đừng quên sử dụng loại cà phê chất lượng cao để phục vụ những khách hàng thân yêu của mình bạn nhé! Đó là cách chắc chắn sẽ giúp bạn lấy được sự tin yêu và giữ chân khách hàng.

Tại Tay’s Coffee hiện đang cung cấp những sản phẩm cà phê rang xay nguyên chất, thượng hạng như cà phê Arabica thượng hạng, cà phê Robusta rang xay nguyên chất, cà phê chồn, cà phê mít, cà phê culi, cà phê Moka. Còn chần chờ gì mà không liên hệ với Tay’s Coffee để đặt mua những loại cà phê nguyên chất, thượng hạng nhất!